• Happy Valley

    October 24, 2015 Shop, Shops

    おしゃれカフェや古着屋の多いコリンウッドの、スミスストリート。

    そこにあるアート系の本屋や、雑貨を扱っているお店、ハッピーヴァリー。

     

    オーストラリア発の雑誌や本だけでなく、世界中の面白い本がずらりと並びます。

    手前にある frankie Magazineはオーストラリア発行のファッション、カルチャー雑誌で、旬なオーストラリアのファッション、トレンド、ショップなどの情報がのり、若者に人気。

    本だけでなく、キャンドル、靴下、財布などオーストラリア発やメルボルン発ものも多く、以外に困るメルボルンのお土産選びにも最高です。

    こちらはシンプルなデザインで若者に人気を集めているシドニー発の時計ブランド The HORSE

    日本で見かける日も近いかも?

    こちらのカナリープレスという雑誌はオーストラリアで作られている短編集を集めた雑誌。

    カバーや、中のイラストはメルボルンで活動するアーティストによるもので、色使いやデザインにきっと心奪われるはず。

    お祝いごとや、ちょっとした手紙に使いたくなるカードも揃い、大切なあの人にぴったりな1枚を選ぶのも楽しい。

    オーナーのクリスさんは、昔バンドの付き添いとして日本に滞在したこもあるのだとか。

    コーヒーの街メルボルン、他にも見所はたくさんありますよ。

     

    294 Smith Street Collingwood

    happyvalleyshop.com

     

    月曜 – 木曜  10:30 am – 6:00 pm
    金曜       10:30 am – 7:00 pm
    土曜             10:00 am – 6:00 pm
    日曜             11:00 am – 5:00 pm

     

    ちょっと一息したい時は近くの Aunty Peg’s

    お腹がすいたら The Breakfast Thieves で一息してくださいね。

     

     

     

     

    Read More...

  • Rustica Carteen

    October 20, 2015 ALL, Cafe

    今年シティオープンしたばかりのラスティカ。

    こちらのカフェでは自家製のパンとスイーツ、そしてコーヒー楽しめます。

    シティ内にあるだけあって、学生やスーツ姿の人も足を運び朝でも大賑わいです。

    壁には ” We know what you kneed ” の文字。

    「私たちはあなたが何が必要(need)か知ってる」を「練る(Kneed)」に変えたベーカリーならではのジョーク。

    実はこちらのカフェは2店舗目で、北の郊外フィッツロイにある本店はベーカリー、こちらのカフェはよりスイーツが豊富といったところ。

    色とりどりに並ぶケーキやドーナッツも種類豊富で選ぶのが大変!

    スイーツメインといえど、もちろんしっかりと朝ごはんが食べられます。

    写真のカラフルなパンはNutellaというナッツ、ココアパウダー、ミルクなどで出来た茶色のペーストとバナナの乗った、甘めのブレックファースト。

     

    メルボルンならではの小道、こんなところに?!というところのカフェ探すのもたのしみのひとつです。

     

    近くにあるドーナッツショップ

    Shortstop Coffee and Donuts

    ほっと落ち着けるカフェ

    Krimper

    もおすすめです。

     

    月 – 金  7am–4pm

    土 – 日     8am–4pm

    rusticacanteen.com

    33 Guildford Ln, Melbourne VIC 3000

     

    Read More...

  • メルボルンのコーヒーの種類

    October 17, 2015 matome

     

     

    コーヒーの街と言われるメルボルン、日本のコーヒーとは少し違うとご存知ですか?

    今回はメルボルンの人気カフェで現役バリスタに聞いたメルボルンのコーヒーの種類をご紹介します。

     

    今回、ご協力いただいたAkariさんの働くChez Dré にもぜひ足を運んでみてくださいね。

    MIZ

    FOUNDER / GRAPHIC DESIGNER

    1989年生まれ、京都出身、メルボルン在住のグラフィックデザイナー。日本の大学でファッションデザインを学び、卒業後はスポーツウェアデザイナーとして働き始める。好きな仕事ながらも、プレッシャーと長時間労働により鬱と診断され、退社を決意。何も出来ない数ヶ月を過ごし、薬に頼らずに鬱を治す「認知療法」と出会い、徐々に回復する中で、やりたい事や、働くこと、生きる事の意味について考え始める。

    2014年に小さい頃からの夢、英語を話す事を目標にワーキングホリデーでメルボルンに渡豪。言葉、仕事、家探しや友達作りなど、今まで簡単だったはずの事に苦戦しながら、海外に住む事、またメルボルンという街の面白さを伝えたいとMish Melbourneをスタート。メルボルンのグラフィックデザイン会社でのインターンシップを経て、自分の本当にやりたいこと「グラフィックデザイン」に出会う。

    Miz Website

    Read More...

  • Krimper

    October 14, 2015 ALL, Cafe

    ビジネスマン、観光客や学生で朝から晩まで賑わうシティ内。

    その中で落ち着ける場所を見つけるのは至難の技。

    自分一人の時間や、仲のいい友達とゆっくりしたい時におすすめのカフェKrimper。

    暗めの店内は元々工場だった雰囲気がそのまま残っており、小さな二人用のテーブルから大人数で楽しめる大きなテーブルまであり、それぞれの人の用途に合った使い方ができます。

    そんな多様性は、観光客から学生、スーツ姿の人にまで幅広く人気がある理由のひとつ。

    料理を一層おいしく見せる、カラフルな花はメルボルンで最近見かけるガーニッシュの一つ。

    メルボルンで定番になりつつあるフレンチトーストですが、こちらはクリームやジャムなど一つのお皿でいろんな味が楽しめます。

    同じ並びにある大人気ドーナッツショップ

    Shortstop Coffee and Donuts

    こちらにもぜひ足を運んでくださいね。

     

    月-金  7am – 5pm
    土-日     8am – 4pm

    krimper.com.au

    20 Guildford Ln, VIC 3000

     

    Read More...

  • Altius Coffee Brewers

    October 6, 2015 ALL, Cafe

    コーヒーの街メルボルンは、今や世界一カフェが多い街と言っても過言でないほどのカフェが存在しています。

    その中で、本当に美味しいコーヒーが飲めるカフェは一体どのくらいあるでしょうか?

    そして一杯のコーヒーに情熱を注ぐバリスタは一体どのくらいいるのでしょうか?

    有名ロースターでありカフェでもある、マーケットレーンでバリスタとして働いていた二人のバリスタが、約一年前に開いたコーヒーショップ、アルティウスは間違いなくその中の一つ。

    シティの中、フリンダースレーンにあるこちらのお店はコーヒーとスイーツのみ。

    店内はとてもシンプルで、二人のクールな雰囲気ととても調和しています。

     

    豆はマーケットレーンの豆を使用、フィルターコーヒーも楽しめます。

    エスプレッソマシーンを使ったラテが主流のメルボルンですが、最近はフィルターコーヒーも主流になりつつあります。

    メルボルンで飲めるフィルターコーヒーのほとんどが、スペシャリティーコーヒーという特別な豆を使用しており、深入りの豆が好まれる日本のコーヒーとは少し違います。

    「メルボルンのフィルターコーヒー用の豆は日本のものより浅煎りで、フレーバーをよく感じられるはず」

    その言葉の通り、コーヒーというよりは紅茶を飲んでいるような感覚。

    暑い日にはアイスラテも。

    コーヒーについての色々な質問に答えてくれた二人。

    分からない事や、おすすめなどぜひ聞いてみてください。

    もっとメルボルンのコーヒーが好きになれるはずです。

     

    月曜ー金曜 7am–4pm

    altiuscoffeebrewers.com.au

    517 Flinders Lane, Melbourne

     

    Read More...