• Grain store

    November 28, 2015 Cafe, Eat & Drink

    メルボルンのシティの中心にあるグレインストア。

    こちらはカフェとレンストランの間といったところで、フードのメニューが本格的でかつ、見た目の美しさもピカイチ。

    テーブルに溢れんばかりに並ぶサンドイッチやタルトは見ているだけで本当にうっとり。

    昼休みにランチとしてテイクアウェイをするスーツ姿の人もみかけます。

    メルボルンでよく見かけるバナナブレッドもこちらのお店では見た目も味も一味違います。

    今話題のスーパーフード、チアシードを使ったチアヨーグルト。

    パフェみたいな甘め朝ごはんもおすすめ。

    ビジネス街に位置するだけあり、他のカフェよりも少し年齢層も高めで、スーツ姿の人も多く、大切な人と少し特別な時間をすごすのにおすすめのカフェです。

     

    月 – 金  7am – 4pm

    土 – 日 8am – 4pm

    517 Flinders Lane, Melbourne, 3000

     

    grainstore.com.au

     

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  • Operator25

    November 25, 2015 Cafe, Eat & Drink

    シティの中にある人気カフェの1つ、オペレーター25

    カフェ好きなら知っているこちらのカフェの人気メニューは、Matcha Crumpet、抹茶を使ったイングリッシュマフィンです。

    日本でいうところの抹茶パンケーキ。

    パンケーキに乗っているライチパールはその名の通りライチ風味で噛むと口の中でプチっとはじけます。

    1990年に作られたというこちらのビルは古いタイルと、店内彩るアートが絶妙にマッチしています。

    コーヒーだけじゃなくて、たまにはスパイスのたくさん効いたチャイもおすすめです。

    シティの中で必ず足を運んで欲しいお店の一つです。

    月 – 金  7am–4pm
    土 – 日  9am–4pm

    25 Wills St, Melbourne VIC 3000

    www.operator25.com.au

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  • Zetta Florence

    November 22, 2015 Cafe, Shops

    北の郊外フィッツロイにある老舗のステーショナリーショップ、ゼッタフローレンス。

    倉庫のような店内には、日本では見たことのない色鮮やかなポストカードやポスター、などがずらりと並びます。

    お客さんにとって、美しい文房具や商品を使ったり、さらに作ったりするきっかけになりたい。

    そんな思いで作られたこちらのお店、本当に見ているだけでクリエイティブな気持ちになれます。

     

    最近、奥のスペースにカフェがオープンし、ギャラリーとしてや、ワークショップなどが行える空間です。

    「ここに来た人が、パソコンで作業したり、ミーティングをしたり何かを製作する、そんなクリエイティブなスペースにしたいの」とオーナーさん。

     

    クリエイティブな空気と、コーヒーの香りにあふれるこちらの空間とってもおすすめです。

     

    zettaflorence.com.au

    定休日なし

    月 – 金 10am – 6pm
    土         10am – 5pm
    日         11am – 5pm

    197 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065

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  • Liar Liar

    November 20, 2015 Cafe, Eat & Drink

    メルボルンの東にあるHawthornは、カフェが集まったとっても素敵な郊外の一つ。

    その中でも地元の人に愛されてやまないカフェ、ライアーライアー。

    光で溢れた店内と、フレンドリーな雰囲気で常連客も多く、これぞ地元の人に愛されるカフェ。

    こちらには日本人のMineさんがヘッドバリスタとして活躍しています。

    2年半ほど前にコーヒーを学ぶためとメルボルンに来たMineさん、今ではカフェの街メルボルンの第一線で働くバリスタの一人。

    来たばかりは言葉の壁や仕事探しで苦労したそうですが、今では地元の人や子供達にも愛される看板バリスタ。

    休みの日にはコーヒー豆がコーヒーの味にどう影響するのかという実験をするなど、コーヒーに対する愛情は尽きません。

    そんなコーヒーを愛してやまないMineさんは今年 ”バリスタとしてコーヒーを作るだけでない一歩踏み込んだコーヒーの世界を知ってほしい”  とイベントを行い、メルボルンでコーヒーを学ぶ人や、バリスタとして働く日本人がたくさん参加しました。

    Photo by Kazuki Inamine

    Photo by Kazuki Inamine

    そんなMineさんに会いたいと、コーヒーを学んでいる日本人の方がLiar Liarを訪れる事も多いそうです。

    次回、メルボルンに来てから今に至るまでや、メルボルンのコーヒーについてのMineさんのインタビューを掲載するのでお楽しみに。

     

    月 – 金  7am – 4pm

    土 – 日 8am – 4pm

    liar-liar-cafe.com.au/

    90 Kinkora Rd, Hawthorn VIC 3122

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  • メルボルンで一番有名なチョコレートドリンク

    November 17, 2015 Cafe, Eat & Drink

    メルボルンといえばコーヒーの街ですが、ホットチョコレートやチャイを注文する人もけっこういます。

    有名カフェの棚に必ずといっていいほど並んでいるのがモークチョコレート、メルボルン発のホットチョコレート専門のブランドです。

    スウェーデン出身のオーナー達によって作られたこのブランドは、メルボルンでホットチョコレートをコーヒーと同じレベルにしたいという気持ちから作られたそうな。

    自宅で楽しむのも、お土産にもおすすめなモークチョコレートの淹れ方を今回はご紹介します。

    モークチョコレートは、様々なチョコレートドリンクを扱う専門店ももっているので、ぜひ足を運んでみてくださいね。

    Mörk Chocolate

    営業時間 火曜ー土曜 8am–5pm
    日曜    9am–5pm

    150 Errol Street, North Melbourne 

    http://morkchocolate.com.au/

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  • Grub Food Van

    November 14, 2015 Cafe, Eat & Drink

    こんなところにカフェ?

    メルボルンにはうっかり通り過ぎてしまうような小道に地元の人に愛される最高のカフェがあります。

    グラッブフードバンはそんなカフェの中でも、昼と夜の2つの顔を持つカフェ。

     

     

    日中は広々とした空間に、たくさんの植物で囲まれ、温室の中にいるよう。

    メニューはメルボルンらしい様々な国籍のものを取り入れた個性的なものであふれます。

    店内にある卓球台では、真剣勝負が行われることも。

    夜はうってかわって静かになり、暖かい照明であふれる店内はまるで映画のセットに迷い込んだような幻想的な雰囲気に。

     

    店内にある小物の一つ一つが空間を作り上げる独創的な空間、突き出しのくるみまでもお店の雰囲気を作り出す小道具のよう。

     

    こちらはオープンキッチン、昼には見ることのない、別の顔が見えてきます。

     

    数え切れないほどカフェに溢れたメルボルンですが、このカフェはどこにも真似のできない独特の雰囲気があります。

    どこか現実離れした空間だからこそ過ごせる、特別な時間をぜひ楽しんでください。

    月曜定休日
    火 – 土  10:00 – 22:00

    日          8:00 – 18:00

    grubfoodvan.com.au

    87-89 Moor St, Fitzroy VIC 3065

     

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