• Shop Ramen

    March 5, 2017 ALL

    ラーメンブームのメルボルンで、ミッシュが一番オススメしたいのはショップラーメン。

    日本から様々なラーメン屋がお店を展開する中、なんとこちらのラーメンショップのオーナーはオーストラリア人。

    一番のオススメはやっぱりオーガニック豆腐ラーメン(ベジタリアン)

    このラーメンのスープは味噌となんとカシューミルク!

    それにトッピングに枝豆ととってもユニーク。

    店内もどこか日本のような違うよな、、

    壁には八百屋の写真。

    もちろんベジタリアンではないラーメンもとっても美味しくてオススメ。

    一味違うメルボルンのラーメン、ぜひ味わってみてくださいね。

    329 Smith St, Fitzroy VIC 3065

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  • Easey’s

    February 24, 2017 ALL, Bar

    メルボルンに昨年できたフィッツロイにある比較的新しいバー、Easey’s

    ここの面白いところは、お店全体がまるで昔のトラムのような仕様になっているところ。

    店内だけでなく、ビルの上には実際に昔使用されていたトラムが乗っているというから驚き!

    天気のいい日はシティの方まで見渡せるとても気持ちのいいこちらのバー。

    メインのメニューはハンバーガー。

    アメリカンな雰囲気に週末は予約なしではなかなか座れないほど。

    さらにこちらのバー、最近壁の絵をリニューアル。

    まさに旬な、巨大なビヨンセの妊娠姿。

    この絵のためだけに遠くからわざわざやってくる人もいるというから驚き!

    平日の昼間は人が少なくておすすめです!

    3/48 Easey St, Collingwood VIC 3066

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  • GOOD Days

    January 20, 2017 ALL

    メルボルンの人に、一番好きな食べ物は何?

    と聞くと意外に多いのが「タイフード!」や「ベトナミーズ!」という声。

    移民の国メルボルンにではたくさんの現地の味が楽しめます。

     

    その中でも最近、若い世代が「現地の味」をアレンジし、新しいアイデアでより一層美味しくしたカフェやレストランが増えています。

    その中でもミッシュが今一番注目しているベトナム料理屋さん、グッドデイズ。

    こちらは北の郊外ブランズウィックにあり、比較的新しいにもかかわらず夜は人が並ぶほど。

    一番のおすすめはキノコをたくさん使ったマッシュルームフォー。

    なんとヴィーガンです。

     

    透き通ったスープからは想像できないような、様々なスパイスの深い味と、いい感じに焼いてある数種類のキノコたち。

    ネクストレベルのベトナム料理を味わい人にはおすすめです!

    good-days.com.au/

    165 Sydney Rd, Brunswick

     

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  • Tahina

    November 15, 2016 ALL

    今日ご紹介するのは、メルボルンのベジタリアン、ヴィーガンカフェに詳しいMizが足繁く通う人気イスラエルフードが楽しめるタヒーナ。

    イスラエル料理と言われるとパッと思い浮かばないかもしれませんが、他のミドルイースト(中東)料理とは大きく変わりません。

    ピタと呼ばれるパンのようなものに様々な具材とソースが詰まったものと、ファラフェル(ひよこ豆と玉ねぎや他の食材を油で揚げたもの)が載ったサラダがこのお店の人気商品。

    タヒーニと呼ばれるヴィーガンの人にはおなじみのゴマのペーストを使った濃厚なソースの相性が抜群!

    料理はすべてベジタリアンですが、ベジタリアンじゃない人もここのメニューにはまって週に何度も来る人もいるそうな。

    店内は比較的狭く、半分以上がお持ち帰りとして買いに来るお客さんですが、気取らずにひとりで食べにくるにもとってもお勧めな場所。

    忙しい時間帯に成るとお店は人でお店があふれてしまいますが、料理はファーストフード並み速さで出てくるのも人気の秘密。

    そしてここのもう一つの魅力はスムージー。

    数種類あるスムージーはどれも絶品。

    こちらのグリーンスムージーには、ほうれん草、アーモンドバター、マンゴーにプロテインパウダーが入っていてとっても濃厚。

    安くて、早くて、美味しくて、かつ健康的。

    とってもいいバランスで、人気を誇るこちらのお店、リピーターが多いのも納得です!

    北の郊外に来たら是非足を運んでみてくださいね。

    火 – 日曜  11am – 11pm

    www.tahinabar.com/

     

     

     

    MIZ

    FOUNDER / GRAPHIC DESIGNER

    1989年生まれ、京都出身、メルボルン在住のグラフィックデザイナー。日本の大学でファッションデザインを学び、卒業後はスポーツウェアデザイナーとして働き始める。好きな仕事ながらも、プレッシャーと長時間労働により鬱と診断され、退社を決意。何も出来ない数ヶ月を過ごし、薬に頼らずに鬱を治す「認知療法」と出会い、徐々に回復する中で、やりたい事や、働くこと、生きる事の意味について考え始める。

    2014年に小さい頃からの夢、英語を話す事を目標にワーキングホリデーでメルボルンに渡豪。言葉、仕事、家探しや友達作りなど、今まで簡単だったはずの事に苦戦しながら、海外に住む事、またメルボルンという街の面白さを伝えたいとMish Melbourneをスタート。メルボルンのグラフィックデザイン会社でのインターンシップを経て、自分の本当にやりたいこと「グラフィックデザイン」に出会う。

    Miz Website

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  • Grand Trailer Park Taverna

    November 11, 2016 ALL

    学生や観光客、働く人々で賑わうメルボルンのシティ。

    その中にあるGrand Trailer Park Tavernaは名前の通り、トレイラーがお店の中にあるハンバーガー屋さん。

    色とりどりの店内で楽しめるのは、王道のハンバガーと、ミルクシェイク。

    $14からあるハンバーガーは、牛肉のパテがメインですが、ひよこ豆を使ったパテがとってもお勧め!

    様々な種類があるので、来るたびに違う味を楽しめます。

    ハンバーガーとビールは、これぞメルボルンの夏といった感じ。

    店内には半分外になった空間もあり、天井の空のペイントがとっても可愛い。

     

    メルボルンで楽しむ、ファンキーなアメリカンディナーはいかがでしょうか?

    火曜 – 木曜  11:30am – 10pm

    金曜 – 土曜  11:40am – 11pm

    日曜 11:30am – 10pm

    87 Bourke Street Melbourne
     
     

    MIZ

    FOUNDER / GRAPHIC DESIGNER

    1989年生まれ、京都出身、メルボルン在住のグラフィックデザイナー。日本の大学でファッションデザインを学び、卒業後はスポーツウェアデザイナーとして働き始める。好きな仕事ながらも、プレッシャーと長時間労働により鬱と診断され、退社を決意。何も出来ない数ヶ月を過ごし、薬に頼らずに鬱を治す「認知療法」と出会い、徐々に回復する中で、やりたい事や、働くこと、生きる事の意味について考え始める。

    2014年に小さい頃からの夢、英語を話す事を目標にワーキングホリデーでメルボルンに渡豪。言葉、仕事、家探しや友達作りなど、今まで簡単だったはずの事に苦戦しながら、海外に住む事、またメルボルンという街の面白さを伝えたいとMish Melbourneをスタート。メルボルンのグラフィックデザイン会社でのインターンシップを経て、自分の本当にやりたいこと「グラフィックデザイン」に出会う。

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  • Teta Mona

    October 24, 2016 ALL, Bar

    様々な国籍の量りが楽しめるライゴンストリート。

    数多くのレストランがひしめく中で、平日でもひときわ人気のあるレストラン、Teta Mona。

     

    このレストランは日本ではあまり聞き馴染みのないレバノンフードが楽しめる場所。

    様々なスパイス、ディップや豆が楽しめるレバニーズフード。

    こちらのお店ではもちろんバジタリアンオプションも豊富。

    ジャガイモのスライスが、様々なスパイスによって濃厚な味わい。

    日本では味わうことのない深みです。

    平日にもかかわらず、狭めの店内は人で大にぎわい!

    その理由はメルボルんの人気レストラン、カフェを集めた雑誌に掲載されたからもあります。

    お店には、テタモナのオリジナルスパイスなども販売しています。

     

    大人数で行ってシェアがおすすめ。

    日本でなかなか食べることのない、レバノンフード。

    ぜひ足を運んでみてくださいね。

    100A Lygon St, Brunswick East VIC 3057

     

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